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本文目录

1. 拼三鲜含糖量高吗
2. 榆林烩三鲜的拼鲜拼鲜正宗做法
3. 拼三鲜的由来

拼三鲜含糖量高吗

拼三鲜含糖量不高。拼三鲜是家常家常陕北美食里的一道名菜。据说乾隆皇帝私访榆林时，做法做法曾吃过此菜
，图片图片赞不绝口。大全后来，被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜 。

也有人说
 ，清康熙皇帝征讨北疆叛匪，凯旋来到榆林后，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系 。因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜  ，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会 。

榆林烩三鲜的正宗做法

1、材料。冬瓜150克
，水发木耳150克，大米15克，鸡蛋1个，食盐 、水淀粉、味精、麻油各适量。

2、将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；

3 、锅内加鲜汤上火烧开，下入大米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐
、淀粉 ，起锅前倒入蛋皮 
，淋上麻油即成
。

拼三鲜的由来

拼三鲜是陕北美食里的一道名菜
。据说乾隆皇帝私访榆林时，曾吃过此菜，赞不绝口。后来 ，被带入宫中，作为招待外国使臣的压轴菜。

也有人说，清康熙皇帝征讨北疆叛匪，凯旋来到榆林后
，有位名厨特献此菜得到赞赏，后命宫中御厨把此菜列入满汉全席菜系  。因而，只要到榆林的人如果不吃拼三鲜，也可以说失去了一次品尝宫廷菜的机会 。

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